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照り焼きえび団子 レシピ・作り方
「照り焼きえび団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
照り焼きえび団子のレシピのご紹介です。えびがたっぷりの贅沢な一品です。プリプリの食感がやみつきになりますよ。簡単にお作りいただけるので、食卓にあと一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 エビはみじん切りにします。
- 2 ボウルに1、はんぺん、(A)を加え、はんぺんをつぶすように混ぜ合わせ、6等分にし、丸めます。
- 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を並べて焼きます。
- 4 両面にこんがりと焼き色がついたら、(B)を加え、煮絡めます。照りが出てきたら火から下ろします。
- 5 皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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