ベーコンと彩り野菜のジェノベーゼペンネ　レシピ・作り方

手順

• 準備黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1黄パプリカは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ブロックベーコンは1cm角に切ります。
• 4鍋にお湯を沸かし、塩、ペンネを入れて、パッケージの表記時間より1分短くゆでます。ゆで汁大さじ2を取り分け、お湯を切ります。
• 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて熱し、香りが立ったら3を入れて2分程炒めます。
• 61を入れて中火で2分程炒め、ベーコンに焼き色がついたら4、ジェノベーゼソースを入れて絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。