ミュートを解除

ごはんのお供に ベビーホタテの佃煮　レシピ・作り方

「ごはんのお供に ベビーホタテの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(192)
今晩のおかずに、簡単に作れるベビーホタテの佃煮はいかがでしょうか。しっかりとした味付けなので、ごはんのお供にぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、是非作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1生姜は皮をむいて千切りにします。
  • 2鍋に(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら1とベビーホタテを加えます。
  • 3煮汁が少なくなり、照りが出てきたら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎを添えて完成です。

コツ・ポイント

ベビーホタテは、ボイルしたホタテでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
192人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな調味料で簡単に作れる佃煮は、ベビーホタテの旨みと細切り生姜の風味が絶妙にマッチ。ふっくらとした食感のホタテは、じっくりと味が染み込んで柔らかな仕上がりに。ご飯がすすむ甘じょっぱい味付けは、お弁当のおかずや常備菜としても重宝します。冷めても美味しく、お酒のおつまみとしても楽しめる万能おかずです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ