ごはんのお供に ベビーホタテの佃煮 レシピ・作り方
「ごはんのお供に ベビーホタテの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、簡単に作れるベビーホタテの佃煮はいかがでしょうか。しっかりとした味付けなので、ごはんのお供にぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ベビーホタテ (ボイル) 200g
- 生姜 10g
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 生姜は皮をむいて千切りにします。
- 2. 鍋に(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら1とベビーホタテを加えます。
- 3. 煮汁が少なくなり、照りが出てきたら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ベビーホタテは、ボイルしたホタテでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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