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サーモンとカリフラワーのソテークミン風味　レシピ・作り方

「サーモンとカリフラワーのソテークミン風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
サーモンとカリフラワーをスパイシーな風味でいただくソテーのご紹介です。クミーシードとコリアンダーの風味がスパイシーで食欲をそそりついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備フルーツトマトのヘタは取り除いておきます。
  • 1カリフラワーは小房に分け半分の大きさに切ります。
  • 2フルーツトマトは4等分に切ります。
  • 3サーモンはバットにのせて塩こしょうをふり入れ、なじませます。
  • 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、1、3を入れて5分程焼きます。
  • 5サーモンとカリフラワーの焼き色がついたら裏返し中火のまま3分程焼き、サーモンに火が通ったら(A)を入れて最後に塩こしょうで味を整え、全体に味が絡んだら火から下ろします。
  • 6器に盛り付けて2、タイムを添えソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 サーモンはカジキマグロやタイなど、お好みのものをご使用いただいてもおいしく召し上がることができます。 クミン、コリアンダーの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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