サーモンとカリフラワーのソテークミン風味　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. フルーツトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. カリフラワーは小房に分け半分の大きさに切ります。
3. 2. フルーツトマトは4等分に切ります。
4. 3. サーモンはバットにのせて塩こしょうをふり入れ、なじませます。
5. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、1、3を入れて5分程焼きます。
6. 5. サーモンとカリフラワーの焼き色がついたら裏返し中火のまま3分程焼き、サーモンに火が通ったら(A)を入れて最後に塩こしょうで味を整え、全体に味が絡んだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて2、タイムを添えソースをかけて出来上がりです。