しらすと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

「しらすと水菜のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜としらすのペペロンチーノの紹介です。味付けは塩だけで、とってもシンプルな一品です。ニンニクの香りが食欲をそそりますよ。シャキシャキの水菜と、しらすがおいしいパスタです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • 水菜 30g
  • 釜揚げしらす 30g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りをします。
  2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルと3、鷹の爪輪切りを入れ、中火で炒めます。
  5. 5. 香りが立ったら1と2、釜揚げしらすを加えて中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
  6. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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