手作りベリーソースのパンケーキ レシピ・作り方

「手作りベリーソースのパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りベリーソースのパンケーキのご紹介です。フレッシュないちごを加熱して、手作りのソースにしました。電子レンジ加熱で作るので、鍋でじっくり煮る必要もなくとても簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ベリーソースを作ります。大きめの耐熱ボウルにベリーソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. スプーンで混ぜ合わせてラップをかけ、再び600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. パンケーキを作ります。ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4. しっかり混ざったら薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンを中火で熱し、しっかりと温まったら弱火にして、4を1/2量を入れて3分ほど焼きます。
  7. 6. 生地に穴が空いてきたら裏返し弱火で2分ほど焼き、焼き色が付き中まで火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚作ります。
  8. 7. お皿に盛り付け、有塩バターをのせ、2をかけ、ミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキを焼く際にフライパンを加熱しすぎた場合は、濡れた布巾に底を当てて温度を均一に下げてから焼いてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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