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ブロッコリースプラウトと小エビのチリソース和え レシピ・作り方
「ブロッコリースプラウトと小エビのチリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.51(13)
ふんわりとした炒り卵と、ぷりぷりしたエビ、ブロッコリースプラウトをスイートチリソースで味付けをして和えました。ブロッコリースプラウトの緑色とエビの赤、炒り卵の黄色がとても綺麗で、色鮮やかな一品ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリースプラウトは、根を切り落とします。
- 2ボウルに卵、マヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
- 3フライパンを中火で熱し、サラダ油を温めたら2を入れ、しっかりと火が通るまで炒めます。
- 4ボウルに1、3、エビ、(A)を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
エビは、ボイル済みのむきエビを使用しています。
溶き卵にマヨネーズを入れると、卵がふんわり仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
