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カニ缶で炊き込みご飯 レシピ・作り方
「カニ缶で炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たまにはプチ贅沢をしてカニ缶を使った炊き込みご飯はいかがですか。カニ缶の旨みがごはんの一粒一粒に染みていて、とてもおいしいですよ。炊飯器に材料を入れて炊くだけなので、簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1 えのきは石づきを切り落とし、4等分に切って手でほぐします。
- 2 油揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3 炊飯器に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。カニ缶、1、2をのせて炊飯します。
- 4 炊き上がったら混ぜ合わせます。お茶碗によそい、三つ葉を添えて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器に入れるだけの簡単レシピなのに、カニの上品な香りが広がる本格的な味わいが楽しめます。えのきやシメジなどのキノコ類を加えることで食感が良くなり、三つ葉や青ネギ、さらにはシソやゴマを加えると風味がアップ。白だしとカニの旨みが見事に調和し、ワサビを添えてだし茶漬けにアレンジしても絶品です。翌日のお弁当にも持っていけるほど美味しさが持続します。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
☆｡a☆｡
白だしではなく、普通のめんつゆなどで代用できますか？
kurashiru
白だしとめんつゆとでは風味が変わりますが、お好みで代用いただけますよ。おいしく作れますように。
くう
薄口しょうゆの代わりに普通のしょうゆではダメですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、薄口しょうゆの代わりにご家庭にある濃口しょうゆなどを使用してもお作りいただけますよ。色味の薄い薄口しょうゆを使用することで、いろどりがきれいで上品な見た目の炊き込みご飯に仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
チロル
わたりがにのフレークの缶詰があるのですがそれでも大丈夫ですか？
kurashiru
わたりがにのフレークの缶詰を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。カニの旨味が染み込んだとてもおいしい炊き込みごはんに仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。
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