カニ缶で炊き込みご飯 レシピ・作り方

「カニ缶で炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまにはプチ贅沢をしてカニ缶を使った炊き込みご飯はいかがですか。カニ缶の旨みがご飯の一粒一粒に染みていて、とっても美味しいですよ。材料と調味料を炊飯器に入れたら炊くだけで簡単に出来るので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:60分 (炊飯時間40分含む)
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 2合
  • 適量
  • カニ缶100g
  • えのき50g
  • 油揚げ1枚
  • ①料理酒大さじ3
  • ①白だし大さじ2
  • ①薄口しょうゆ小さじ2
  • 三つ葉 (ざく切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗ってザルに上げておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1.
    えのきは石づきを切り落とし、4等分に切って手でほぐします。
  3. 2.
    油揚げは横半分に切ってから5mm幅に切ります。
  4. 3.
    炊飯器に米と①を入れ、2合炊きの水加減に合うように水を加えます。
  5. 4.
    カニ缶と1と2をのせたら、通常の炊飯モードで炊きます。
  6. 5.
    炊き上がったら混ぜ合わせて完成です。お好みで三つ葉を添えてください。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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