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柑橘類たっぷり フレンチサラダ レシピ・作り方
「柑橘類たっぷり フレンチサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柑橘類とレタスを組み合わせたサラダです。酸味と甘味が合わさって、デザート感覚のサラダとして楽しめますよ。おもてなしの前菜としても華やかにテーブルを彩ります。手作りのフレンチドレッシングでぜひお楽しみくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 グレープフルーツ、オレンジは皮を剥き、小房から実を取り出します。
- 2 レモンは皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにします。
- 3 レタスはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。
- 4 ボウルでドレッシングの材料を上から順に混ぜ合わせます。
- 5 3に1と2を入れ、4をかけて軽く混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
ドレッシングはオリーブオイル以外をよく混ぜ合わせてから、オリーブオイルを糸のように垂らしながらよく混ぜ合わせることで、分離しづらくなります。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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