料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

柑橘類たっぷり フレンチサラダ

「柑橘類たっぷり フレンチサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柑橘類とレタスを組み合わせたサラダです。酸味と甘味が合わさって、デザート感覚のサラダとして楽しめますよ。おもてなしの前菜としても華やかにテーブルを彩ります。手作りのフレンチドレッシングでぜひお楽しみくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • グレープフルーツ1/2個
  • オレンジ1/2個
  • レモン1/4個
  • レタス150g
  • ドレッシング
  • 小さじ1
  • マスタード小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 白こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1.
    グレープフルーツ、オレンジは皮を剥き、小房から実を取り出します。
  2. 2.
    レモンは皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにします。
  3. 3.
    レタスはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。
  4. 4.
    ボウルでドレッシングの材料を上から順に混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3に1と2を入れ、4をかけて軽く混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングはオリーブオイル以外をよく混ぜ合わせてから、オリーブオイルを糸のように垂らしながらよく混ぜ合わせることで、分離しづらくなります。
塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ぽんきち
2017年09月14日

フルーツと野菜が一緒にたべれて朝食にぴったり

コメント

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