明太マヨチーもち揚げ餃子 レシピ・作り方

「明太マヨチーもち揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太マヨネーズと切り餅、ピザ用チーズの入った揚げ餃子のご紹介です。明太マヨネーズのコクとチーズのうま味、切り餅がとろっと溶けて揚げ餃子の皮がパリパリと香ばしく、とてもよく合いますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 明太子の薄皮は取り除いておきます。
  2. 1. 切り餅は6等分に切ります。
  3. 2. ボウルに明太子、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. ワンタンの皮の中央に2、のり、ピザ用チーズをのせて、1をおき、縁を水で留め、キャンディ状に包みます。同様に11個作ります。
  5. 4. 鍋に揚げ油を底から3cm程入れ中火にし、170℃で3分程、切り餅が溶け、揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付けてパセリを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

明太子はたらこでも代用できます。マヨネーズの量はお好みで調整してください。ピザ用チーズはお好みのチーズで代用できます。ワンタンの皮は餃子の皮でも代用できます。 餅は揚げると膨らんだり、溶け出たりして油跳ねしやすいので十分に注意してください。

たべれぽ

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