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明太マヨチーもち揚げ餃子 レシピ・作り方
「明太マヨチーもち揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.36(5)
明太マヨネーズと切り餅、ピザ用チーズの入った揚げ餃子のご紹介です。明太マヨネーズのコクとチーズのうま味、切り餅がとろっと溶けて揚げ餃子の皮がパリパリと香ばしく、とてもよく合いますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備明太子の薄皮は取り除いておきます。
- 1切り餅は6等分に切ります。
- 2ボウルに明太子、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3ワンタンの皮の中央に2、のり、ピザ用チーズをのせて、1をおき、縁を水で留め、キャンディ状に包みます。同様に11個作ります。
- 4鍋に揚げ油を底から3cm程入れ中火にし、170℃で3分程、切り餅が溶け、揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
- 5器に盛り付けてパセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
明太子はたらこでも代用できます。マヨネーズの量はお好みで調整してください。ピザ用チーズはお好みのチーズで代用できます。ワンタンの皮は餃子の皮でも代用できます。
餅は揚げると膨らんだり、溶け出たりして油跳ねしやすいので十分に注意してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
5人の平均満足度
