料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

細切りちくわの明太子和え

「細切りちくわの明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカ明太もどきのちくわ明太です。冷蔵庫にあるもので簡単に作りました。ちくわの切り方はお好みでどうぞ。白いちくわと赤い明太子、緑の大葉の色がきれいで、ついついお酒が進んでしまいます。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ちくわ2本
  • 大葉2枚
  • 明太子25g
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1.
    ちくわは包丁で切れ目を入れて一枚に広げ、斜めに千切りにします。
  2. 2.
    大葉は横半分に切ってから千切りにします。
  3. 3.
    明太子は皮に切り目を入れて、包丁で身をこそげます。
  4. 4.
    ボウルに1とごま油を混ぜ合わせ、さらに3を加えてほぐしながら和えます。
  5. 5.
    器に盛って、2をちらしたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ちくわは細く切ることで明太子と絡みやすくなります。紹介したような斜め薄切りにすると、曲がっているのでさらに味がのりやすくなりますよ。大葉は最後にのせていますが、ちくわや明太子と混ぜてしまっても美味しいです。万能ネギやかいわれ大根も合います。

たべれぽ

たべれぽ
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堀北真希
2017年08月15日

かんたん!

たべれぽ
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sala
2017年08月05日

少し、醤油をたらしたいかも?

たべれぽ
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Osaka Yuka
2017年01月14日

明太子好きな私には嬉しい一品でした。明太子×しそは最強。

コメント

ハニービー♪
ハニービー♪
今日作ってみます!\(^-^)/
5ヶ月前
mieemi
mieemi
作ってみました!
簡単で美味しかったですp(^^)q
8ヶ月前
Yasuko Imanishi
Yasuko Imanishi
とても簡単です。主人が喜んで食べていました
8ヶ月前
くー
くー
簡単で美味しかったです。この間、とびっ子がたまたま売ってたので、明太子と一緒にあえてみましたが、さらに彩り良くできましたよ。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。とびっこですか!?それはとても美味しそうですね。素敵なアレンジありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
9ヶ月前
くー
くー
こちらこそ、このクラシルさんには毎日とてもお世話になってます。アプリを紹介した同僚も毎晩のようにお世話になっていると好評です。文字や写真で見る料理紹介は様々ありますが、動画で見れてとても簡単!通勤中でも、あ!材料買って帰ろうと思える手軽さ。これからもよろしくお願い致します!
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
どうもありがとうございます。お友達にもご紹介いただいて、とっても嬉しいです。これからも色々なお料理を紹介していきますので、お気軽にアレンジのコメントやたべれぽを送ってくださいね。今後ともよろしくお願いいたします。
9ヶ月前

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