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たけのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「たけのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコの水煮を使った簡単な炊き込みご飯のご紹介です。材料を入れて炊くだけなのでとっても簡単にお作りいただけますよ。タケノコのシャキシャキの食感も楽しめる一品になっていますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2合分）
手順
- 準備 米は洗って、30分程度水に浸しておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1 タケノコの水煮は縦に4等分に切り、5mm幅に切ります。油揚げは半分に切って1cm幅に切ります。
- 2 (A)の材料を釜に入れます。米を入れて、2合の目盛りまで水を入れて全体をかき混ぜます。
- 3 1を入れて、炊飯ボタンを押して炊きます。
- 4 炊き上がったら器に盛り、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
優しい味付けになっているので、濃い目の味付けが好きな方は、しょうゆなどの量で調整をしてみて下さいね。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大変上品な和の味わいで、タケノコの風味が楽しめます。油揚げの旨味とコクが加わり、やさしい味わいながら食欲をそそります。人参やしめじを加えると彩りよく、より具沢山な仕上がりに。調味料は好みで1.5倍にすると、しっかりとした味わいに。炊飯時の水加減を少し多めにすると、ふっくらと炊き上がります。冷めてもおいしく、おにぎりにしても◎。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひまわり
料理酒の代用として、日本酒でも大丈夫ですか？
kurashiru
料理酒の代わりに日本酒を使用してもお作りいただけます。
ユーザー1cbbf4
椎茸を入れても美味しくできますか？
kurashiru
お好みでしいたけを加えてもおいしくお作りいただけます。薄切りにしてからたけのこや油揚げと一緒に加えてくださいね。吹きこぼれや炊飯器の故障につながる可能性もございますので、米と具材が使用する炊飯器の最大目盛りを超えていないかを必ずご確認いただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
ありさ
油揚げのかわりに 南関あげでもいいですか？
kurashiru
南関揚げを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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