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豚肉とピーマンの簡単炒め　レシピ・作り方

「豚肉とピーマンの簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.49
(234)

ピーマンと豚ロースを使った、簡単にお作りいただける炒め物のご紹介です。豚ロース肉に下味をつける事でさらにおいしく仕上がりますよ。タレもよく絡み、たっぷりのピーマンとよく合いますよ。今晩のおかずにもぴったりなので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 豚ロースは1cm幅に切ります。ジッパー付き保存袋に入れ、下味の材料を加えて揉みこみます。
  4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて色が変わるまで炒めます。
  5. 4 1を入れてしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 5 (A)を入れて味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
234人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉とピーマンだけのシンプルな材料で、青椒肉絲のような本格的な味わいが楽しめます。ガツンと効いたニンニクの風味と、ごま油の香ばしさが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む一品です。下味をしっかりつけることで肉が柔らかく仕上がり、調味料の分量通りで濃いめのしっかりとした味付けになります。工程が簡単で短時間で作れるので、お弁当のおかずや忙しい日の夕食にもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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