簡単 ブルーベリーソースで食べる ショコラ レシピ・作り方

「簡単 ブルーベリーソースで食べる ショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるスイーツレシピのご紹介です。チョコレートと生クリームを混ぜて冷やして固めるだけであっという間に完成します。上にかけるソースが酸味があってさっぱりしているので、甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。
調理時間:80分 (冷蔵庫で固める時間60分含む)
費用目安:300円前後
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材料(2個分(容量250mlのコップ))

  • ミルクチョコレート120g
  • 生クリーム50ml
  • ソース
  • ブルーベリージャム30g
  • 無糖ヨーグルト10g
  • ミント (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに、チョコレートを細かく割り入れます。
  2. 2.
    鍋に生クリームを入れ、中火にかけます。沸騰直前まで温めたら1のボウルに入れてチョコレートが溶けるまで混ぜます。
  3. 3.
    粗熱を取った2を器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
  4. 4.
    ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、3にかけ、ミントを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チョコレートはビターチョコレートでも代用いただけます。
ソースの甘さはお好みでジャムの量で調整してください。

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