白菜のマンゴーレモンサラダ レシピ・作り方

「白菜のマンゴーレモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜のマンゴーレモンサラダのご紹介です。白菜のシャキシャキとした食感が美味しいサラダです。マンゴーの甘味とレモンの酸味が爽やかで食欲をそそります。箸休めにもおすすめですよ。この機会に是非、おためしください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 100g
  • マンゴー (冷凍) 100g
  • レモン 1/4個
  • ドレッシング
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1. 白菜の葉はざく切りに、白菜の芯は薄切りにします。
  2. 2. レモンは薄切りにします。
  3. 3. マンゴーは薄切りにします。
  4. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、3、2、1を加えて混ぜ合わせます
  5. 5. ラップをして冷蔵庫で10分冷やします。
  6. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白菜の芯は固いので、千切りにして和えるとドレッシングと馴染みやすいです。 時間が経つと苦味が出やすいので、召し上がるまで時間がある場合は直前で和えて下さい。 今回はレモンの皮をつけたまま加えています。また、国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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