葉ニンニクと牛肉のバタポン炒め レシピ・作り方

「葉ニンニクと牛肉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、葉ニンニクと牛肉のバタポン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、柔らかく香りの良い葉ニンニクをサッパリとした味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 葉ニンニク 200g
  • まいたけ 100g
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. 葉ニンニクは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2と牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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