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エビと小松菜の胡麻和え レシピ・作り方
「エビと小松菜の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.12(10)
エビと小松菜を組み合わせて、胡麻和えにしてみました。エビの旨味と小松菜の歯応えが、甘めの和え衣とよく合います。副菜やおつまみの一品としても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、40秒程ゆでます。流水にさらして冷まし、水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 2エビは殻をむき、尾を取ります。
- 3ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 41、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
白すりごまは、黒すりごまでも代用できます。
仕上がりが水っぽくならないように、小松菜の水気をしっかり絞ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
