サーモンとアボカドの巻き寿司 レシピ・作り方

「サーモンとアボカドの巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとアボカド、クリームチーズのクリーミー巻き寿司の紹介です。彩りも良く、オシャレな一品です。お好みでしょうゆや、わさびをつけてお召し上がりください。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • のり (19cm×21㎝)1枚
  • ごはん (温かいもの)180g
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • サーモン80g
  • クリームチーズ80g
  • アボカド1/2個
  • 溶き卵1個分
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    アボカドの種と皮は取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm幅に切ります。クリームチーズとサーモンは1cm角の棒状に切ります。
  3. 2.
    熱した卵焼き器にサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ中火で焼きます。奥からくるくると巻き、火から下ろします。粗熱が取れたら縦に半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    別のボウルにごはんを入れます。3を回しかけ、さっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    巻きすにラップを敷き、のりを置きます。奥1cmを残して4をまんべんなく広げます。1と2を並べ、巻きます。
  7. 6.
    10分程冷蔵庫に置き、のりが馴染んだら食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
カニカマやきゅうりを加えて太巻きにしても、おいしくお作りいただけますよ。

たべれぽ

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