サーモンとアボカドの巻き寿司 レシピ・作り方

「サーモンとアボカドの巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとアボカド、クリームチーズのクリーミー巻き寿司の紹介です。彩りも良く、オシャレな一品です。お好みでしょうゆや、わさびをつけてお召し上がりください。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • のり (19cm×21㎝) 1枚
  • ごはん (温かいもの) 180g
  • ①酢 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • サーモン (柵) 80g
  • クリームチーズ 80g
  • アボカド 1/2個
  • 溶き卵 1個分
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドの種と皮は取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは1cm幅に切ります。クリームチーズとサーモンは1cm角の棒状に切ります。
  3. 2. 熱した卵焼き器にサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ中火で焼きます。奥からくるくると巻き、火から下ろします。粗熱が取れたら縦に半分に切ります。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルにごはんを入れます。3を回しかけ、さっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 巻きすにラップを敷き、のりを置きます。奥1cmを残して4をまんべんなく広げます。1と2を並べ、巻きます。
  7. 6. 10分程冷蔵庫に置き、のりが馴染んだら食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カニカマやきゅうりを加えて太巻きにしても、おいしくお作りいただけますよ。

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