キムチと大根の混ぜごはん レシピ・作り方
「キムチと大根の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチと大根の混ぜごはんレシピのご紹介です。キムチのピリ辛さがほどよく、箸が進む美味しさです。大根の旨味がしっかりごはんに絡み、最後まで飽きることなく召し上がれます。簡単に出来る一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの) 400g
- 大根 100g
- キムチ 100g
- (A)みりん 大さじ1.5
- (A)料理酒 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 大根の皮は剥いておきます。
- 1. 大根は薄いいちょう切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて透き通るまで炒めます。
- 3. キムチ、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、全体に味が馴染むまで炒め、火から下ろします。
- 4. ボウルにごはん、3を入れて混ぜ合わせます。
- 5. お茶碗に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。 ご使用のキムチによって、辛味や味付けが変わるので、お好みで量を調整してください。
たべれぽ
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