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長ねぎとわかめの梅干しスープ　　レシピ・作り方

「長ねぎとわかめの梅干しスープ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.47
(59)

長ねぎとわかめの定番の和風スープに、梅を加えてさっぱりな味付けに仕上げました。赤い色が加わり、彩りも豊かになります。和の食卓に一品いかがですか？朝食、昼食、夕食、どのシーンでも活躍間違いなしです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 わかめは水で戻し、水気を切ります。
  2. 2 長ねぎは斜めに薄切りにします。
  3. 3 かいわれ大根は根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。梅干しは種を取り、粗みじん切りにします。
  4. 4 鍋に水、2を入れて中火にかけます。長ねぎに火が通ったら、1、顆粒和風だし、薄口しょうゆを入れてひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて、3を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

梅は、練り梅で代用しても美味しくお召し上がりいただけます。 薄口しょうゆは濃口しょうゆで代用していただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
59人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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