簡単！茄子と豚肉の煮浸し　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

ラップを外す時は、蒸気に注意してください。とても熱いです。 レンジは真ん中のほうが火が通りずらいです。 そこで、火が通りずらいナスを外側におき、真ん中にお肉を置くことでお肉が硬くなりすぎず、ナスにもきちんと火が通ります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。