里芋とししとうの味噌チーズ炒め レシピ・作り方
「里芋とししとうの味噌チーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
里芋とししとうの味噌チーズ炒めのご紹介です。炒めた里芋のほっくりした食感とししとうのクタっとした食感がタレと絡まってとてもおいしいです。今日の夜ごはんにいかがでしょうか。ごはんも進みますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 里芋は皮をむいておきます。ししとうはヘタを取り除いておきます。
- 1. 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 2. 1cm程の切り込みを縦に1本入れます。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き色が付くまで8分程焼きます。
- 4. (A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら2を入れて炒めます。
- 5. ししとうに火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
みそはメーカにより風味や塩分が違うので、お好みで量を調整してください。ししとうはピーマンに代用してもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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