豆苗としいたけのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方

「豆苗としいたけのペペロンチーノ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆苗としいたけのペペロンチーノのレシピのご紹介です。ニンニクの香りがよく、食欲が進む美味しさです。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけの石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 豆苗の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. しいたけの軸とかさを切り分けて薄切りにします。
  4. 3. 玉ねぎを薄切りにします。
  5. 4. ニンニクをみじん切りにします。
  6. 5. フライパンにオリーブオイル、4、鷹の爪を入れてニンニクの香りが立つまで中火で炒めます。
  7. 6. 3を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、1、2を加えしいたけがしんなりするまで炒めます。
  8. 7. (A)を加えて全体に味がなじんだら、火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しいたけは、えのきやしめじなど、お好みのきので代用しても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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