菜の花と鮭のガーリックライス レシピ・作り方

「菜の花と鮭のガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花と鮭のガーリックライスはいかがでしょうか。菜の花の食感とほろ苦さがおいしい一品です。ニンニクとしょうゆ、有塩バターの香りが相性抜群で、食欲をそそります。鮭フレークを使うことでお手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • 菜の花 50g
  • 鮭フレーク 40g
  • ニンニク 2片
  • しょうゆ 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 有塩バター 20g
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. ニンニクはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに菜の花を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。1.5cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターとニンニクを入れて炒めます。
  4. 3. 香りが立ったら、ごはん、鮭フレーク、1を入れて中火で炒めます。
  5. 4. 有塩バターがなじんだら、しょうゆを入れて中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら、火から下ろします。お皿に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順1で菜の花を電子レンジ加熱することで、料理時間を短縮しています。

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