菜の花と鮭のガーリックライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ニンニクはみじん切りにしておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに菜の花を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。1.5cm幅に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターとニンニクを入れて炒めます。
4. 3. 香りが立ったら、ごはん、鮭フレーク、1を入れて中火で炒めます。
5. 4. 有塩バターがなじんだら、しょうゆを入れて中火でさっと炒め、塩で味を調えます。
6. 5. 全体に味がなじんだら、火から下ろします。お皿に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。