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ほろ苦ピーマンそぼろ炒め レシピ・作り方
「ほろ苦ピーマンそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
たっぷりのピーマンをそぼろと共に炒め合わせました。しっかりとした味付けのそぼろを、グリーンリーフで包むと、さっぱりとしていてとてもおいしいですよ。シャキシャキとした食感も加わりとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備グリーンリーフは包みやすい大きさにちぎっておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除きみじん切りにします。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4フライパンを中火で熱しサラダ油をひき3を炒めます。
- 5ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ中火で炒めます。色が変わり火が通ったら1、2を加えさらに炒めます。
- 6玉ねぎに火が通りしんなりしたら(A)を加えて汁気がなくなるまで中火で炒め火から下ろします。
- 7器に盛り付けてグリーンリーフを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
グリーンリーフは、レタスやサラダ菜などほかの葉物野菜でも代用いただけます。ご用意しやすいものでお召しあがりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
