ミートソースで お手軽ミネストローネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 じゃがいもと玉ねぎ、キャベツは1cm角に切ります。
3. 2 鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
4. 3 スープの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、弱火にしてじゃがいもに火が通るまで10分程煮込みます。
5. 4 火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。