ピリ辛 中華風ミートパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎとしいたけはみじん切りにします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りゆでたら、湯切りします。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切りを炒め、ニンニクの香りが出てきたら牛豚合びき肉を入れ、炒めます。
5. 4 牛豚合びき肉の色が変わってきたら1を入れ、中火で3分程炒めたら(A)を入れ、全体に馴染むように炒めます。
6. 5 水を加えて中火で1分程さっと炒め、火から下ろします。
7. 6 器に2を盛り、5をかけ、粉チーズをふって完成です。