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嬉しい組み合わせ から揚げ寿司 レシピ・作り方
「嬉しい組み合わせ から揚げ寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
ひとくちで大満足のから揚げ寿司はいかがでしょうか。ジューシーなから揚げと、ゆず胡椒で味つけした風味豊かなごはんがよく合いますよ。取り分けやすいので、パーティーなどのおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は半分に切ります。
- 2鶏もも肉は6等分に切ります。ボウルに焼肉のタレと共に入れて混ぜ、10分程おきます。
- 3薄力粉、片栗粉を加え、全体に馴染むように混ぜ合わせます。
- 4フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を揚げます。こんがりと焼き色がついて中まで火が通ったら油切りをします。
- 5ボウルにごはん、(A)を入れてさっくりと混ぜ合わせ、6等分にします。
- 6ラップを敷き、5をふんわりとおき、1を2枚ずつのせ、4をのせたらラップを閉じ、ぎゅっと握ります。
- 710分程おき、しっかりと形が整ったらラップを外します。器にのせ、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。
今回はから揚げを焼肉のタレで味付けしましたが、お好みの味つけでアレンジ可能です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
