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はたはたの煮付け　レシピ・作り方

「はたはたの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.44
(17)

今晩のおかずに、はたはたの煮付けはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのはたはたを、しょうゆで甘辛く煮ると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。はたはたは内臓を取り除いておきます。
  2. 1 生姜は薄切りにします。
  3. 2 フライパンに(A)を入れ、中火にかけます。
  4. 3 ひと煮立ちしたら水、1、はたはたを入れ、落とし蓋をします。身がふっくらとしはたはたに火が通るまで中火で10分ほど煮たら、火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料はひと煮立ちさせることでアルコールが飛び、旨味が引き立ちます。 はたはた以外にお好みの魚でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
17人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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