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トマトたっぷりバジルパスタ レシピ・作り方
「トマトたっぷりバジルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
丸ごと1個のトマトの旨味が凝縮されたパスタです。レモンのほど良い酸味とジューシーなトマトがよく合います。さらにカッテージチーズも使っているので、コクもプラスされています。今日の夜ごはんにぜひ作ってみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトはヘタを取りくし切りにし、ニンニクとバジルはみじん切りにします。
- 2 沸騰したお湯に塩とスパゲティを入れて規定通りの時間茹でます。
- 3 フライパンでオリーブオイルとニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらトマトを入れて炒めます。
- 4 軽く火が通ったら、茹で上がった2とバジル、カッテージチーズ、(A)を加えて全体を絡めます。
- 5 器に盛りつけ、バジルを添えたら完成です。
コツ・ポイント
トマトはミニトマトでも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
hanachan
2022.6.25
チーズ無しの倍量で作りました。ワインは料理酒で代用、最後にシラスを混ぜました。サッパリめで子供にもとても好評でした。
次回はオリーブオイルをもう少し多めにしてパスタの茹で汁も少し入れてみようと思いました。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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