ゆず胡椒香るタラマヨスティック春巻き　レシピ・作り方

「ゆず胡椒香るタラマヨスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッとゆず胡椒の効いたマヨネーズソースとタラを春巻きにしました。スティック状で食べやすい一品ですので、パーティーなどのおもてなし料理や、おやつなどにもおすすめですよ。簡単に出来ますので、是非一度作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

材料(6本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. タラは縦3等分に切って棒状にします。バットに並べ、塩、酒を振って5分程置き、キッチンペーパーでタラの水気を拭き取ります。
3. ボウルに(A)、1を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 春巻きの皮の皮の中央に2を置き、3を乗せてスティック上に巻いて、巻き終わりを水溶き薄力粉でしっかりと留めます。
5. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、温まったら4を入れ、両面焼き色がつくまで5分程揚げ焼きにします。
6. 器に盛りつけ、レモン、イタリアンパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

下味に酒を入れてしばらくおくことで、タラの臭味を取ることができます。今回オリーブオイルを使って揚げ焼きにしておりますが、サラダ油でも代用していただけます。

たべれぽ

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