赤カブで簡単千枚漬け風お漬物 レシピ・作り方
「赤カブで簡単千枚漬け風お漬物 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
赤カブの千枚漬け風はいかがでしょうか。色味が綺麗で、やわらかい赤カブを昆布の旨味が効いた甘酢に漬けると、おいしい千枚漬け風の一品になりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：70分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 赤カブの葉は切り落としておきます。
- 1. 赤カブは皮付きのまま薄切りにします。
- 2. 昆布は細切りにします。
- 3. ボウルに1、2、調味料の材料を入れ、昆布をちぎり入れたら味がなじむまで和えます。
- 4. ジップ付き保存袋に入れて冷蔵庫で1時間ほど漬けます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
赤カブの重さに対して2.5%ほどの塩を目安にしてください。 赤カブの代わりに、白いカブでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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