お弁当に ハムと薄焼き卵の花束 レシピ・作り方

「お弁当に ハムと薄焼き卵の花束」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハムと薄焼き卵に切り込みを入れ、くるくる巻き上げることで花束に仕上げました。ひと手間かけることで、とってもきれいなおかずに仕上がります。お弁当のおかずとしてはもちろん、パーティなどの飾りと絵してもとても便利です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ハム (薄切り) 2枚
  • 薄焼きたまご
  • 溶き卵 1個分
  • 水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1. ハムは半分に折りたたみます。折り目の部分に5mm幅の間隔で、長さ1cm程の切り込みを入れます。縦に置き、手前からくるくる巻き上げます。
  2. 2. ボウルに溶き卵と水溶き片栗粉を加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに2を流し入れます。表面が乾き、全体に火が通ったら、火から下ろします。
  4. 4. 3を縦半分に切ります。細長くなるよう半分に折りたたみます。折り目の部分に5mm幅の間隔で、1cm程の切り込みを入れます。縦に置き、手前からくるくる巻き上げます。
  5. 5. 器に1と4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。溶き卵に水溶き片栗粉を加えて焼くことで、薄焼き卵が破れにくくなります。お好みで味付けをして作ってください。

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