お手軽バル!トマトのハーブオーブン焼き レシピ・作り方

「お手軽バル!トマトのハーブオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

身近な食材で、お家で簡単にバルの味が楽しめちゃいます!うまみがギュッと詰まったトマトは、バゲットに乗せても美味しいですよ。また、タイムとオレガノの風味がおいしい水分は、ぜひパンを浸して食べてくださいね。ワインが進むこと、間違いなしですよ!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(3人前)

  • トマト2個
  • ニンニク1片
  • 粉チーズ大さじ2
  • タイム少々
  • オレガノ少々
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ4

作り方

  1. 1.
    トマトを半分にカットし薄切りにします。
  2. 2.
    にんにくも薄切りにします。
  3. 3.
    スキレット鍋にトマトを並べにんにくのスライス置き、さらに上にトマトを乗せて塩胡椒、タイム、オレガノ、粉チーズ、オリーブオイルかけてオーブントースターで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトはなるべく薄く切りましょう。水分が飛びやすく、うまみと甘みが凝縮されておいしさが増しますよ。ハーブはドライでもフレッシュでも、どちらでもおいしく作れます。タイムとオレガノのほか、ローズマリーなどを使ってもおいしく作れますよ。

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