玉ねぎとじゃがいものホクホクバター醤油煮込み レシピ・作り方
「玉ねぎとじゃがいものホクホクバター醤油煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎとじゃがいものホクホクバター醤油煮込みのご紹介です。甘じょっぱい煮汁で煮込んだ玉ねぎとじゃがいもに、有塩バターを絡めて仕上げました。有塩バターのコクと風味が加わってとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計400g) 2個
- 水 (さらす用) 適量
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- 水 200ml
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらし水気を切ります。
- 2. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。
- 3. フライパンに1、2、水を入れ中火で加熱します。
- 4. ひと煮立ちしたら(A)を入れ蓋をして中火で10分ほど加熱します。
- 5. 煮汁が半量になったら有塩バターを加え中火で混ぜ合わせます。
- 6. 有塩バターが全体になじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは、とても煮崩れしやすいので有塩バターを混ぜ合わせる際に崩してしまわないようにご注意ください。
たべれぽ
4.7
4.7
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