玉ねぎとじゃがいものホクホクバター醤油煮込み レシピ・作り方

「玉ねぎとじゃがいものホクホクバター醤油煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.46
(34)

玉ねぎとじゃがいものホクホクバター醤油煮込みのご紹介です。甘じょっぱい煮汁で煮込んだ玉ねぎとじゃがいもに、有塩バターを絡めて仕上げました。有塩バターのコクと風味が加わってとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。
  4. 3 フライパンに1、2、水を入れ中火で加熱します。
  5. 4 ひと煮立ちしたら(A)を入れ蓋をして中火で10分ほど加熱します。
  6. 5 煮汁が半量になったら有塩バターを加え中火で混ぜ合わせます。
  7. 6 有塩バターが全体になじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

じゃがいもは、とても煮崩れしやすいので有塩バターを混ぜ合わせる際に崩してしまわないようにご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
34人の平均満足度
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mutsumi
mutsumi
2021.1.22
とても美味しい味付けでした! いつもジャガイモを嫌がる子供達が美味しいと言ってパクパク食べてくれて、とっても嬉しいです! おすすめです!
4人のユーザーが参考になった
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もち
もち
2021.6.6
んー?お湯がへらないし、色がとても薄い。大丈夫かな。今から食べてみます。
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はるたん。
はるたん。
2024.10.26
キタアカリで作ってみたら少し煮崩れました 味は濃すぎる事もなく美味しかったので次回はメークインでやってみようと思います まぁ煮崩れたのもこれはこれで好きですけどね笑
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noko
noko
2023.3.26
残り少しで慌てて写真撮りました😅美味しかった。念の為にじゃがいも先にレンジで3分ほど加熱して煮込んだらちょうどいい感じになった。
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Yuuko
Yuuko
2024.9.7
火の通りが心配だったので 落し蓋をしました。 ホクホクで コクがあって甘じょっぱくて 美味しかったです!!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。