ミュートを解除
トマト入りおでん レシピ・作り方
「トマト入りおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
4.60(5)
トマトが入ったおでんの紹介です。出汁が染みたトマトのおいしさが冷ますことでぐっと引き立つおでんです。冷蔵庫で冷やしても、そのまま常温でお召し上がりいただいてもおいしいですよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- トマト (計120g)2個
- さつま揚げ2枚
- 結びしらたき4個
- ゆで卵 (Mサイズ)2個
- 昆布 (5×3cm)2枚
- 煮汁
- 水700ml
- 料理酒50ml
- 薄口しょうゆ大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- 塩小さじ1/2
手順
- 準備トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1鍋に煮汁の材料、昆布を入れて中火にかけます。沸騰してきたらさつま揚げ、結びしらたき、ゆで卵、トマトを入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮込み、火から下ろします。
- 2トマトの皮を取り除き、蓋をしてそのまま30分程味がなじむまで置きます。
- 3器に盛り付けで完成です。
コツ・ポイント
具材はお好みのものを入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
