厚切りベーコンとセロリのチャーハン レシピ・作り方

「厚切りベーコンとセロリのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りベーコンとセロリのチャーハンのご紹介です。ベーコンの旨みとセロリの風味がよく合ってとても美味しいですよ。さっと済ませたい日のランチにいかがでしょうか。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • ベーコン (厚切り) 70g
  • セロリ 80g
  • 溶き卵 1個分
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ②みりん 大さじ1
  • ②塩 ふたつまみ
  • ②黒こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. セロリは葉と茎に分けます。葉は5mm幅に切り、茎は5mm角に切ります。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4. 1を入れてしんなりするまで中火炒めたら①を入れ、さらに炒めます。味が馴染んだらごはんと溶き卵を入れて強火で炒め合わせます。
  5. 5. ②を入れて味を調えたら火から下ろし、お皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味を出すためにごま油を使用していますが、お好みの油でも代用可能です。

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