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豚こまでお手軽 ひとくちソースカツ丼 レシピ・作り方
「豚こまでお手軽 ひとくちソースカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.64(32)
ひとくちサイズのソースカツ丼はいかがでしょうか。豚こま切れ肉を使うことで、柔らかく食べやすい食感のカツに仕上がりますよ。甘めのたれがよく合い、箸が進みます。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 豚こま切れ肉150g
- 塩こしょうふたつまみ
- 衣
- 薄力粉大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- パン粉30g
- 揚げ油50ml
- たれ
- 中濃ソース大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- キャベツ50g
- 白いりごま適量
手順
- 1キャベツは千切りにします。
- 2ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3豚こま切れ肉に塩こしょうをふり、一口大の小判型に成形します。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 4フライパンに1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。両面がきつね色になり、中に火が通るまで揚げ焼きにしたら火から下ろします。
- 5丼にごはんをよそい、1を敷き詰め、4を盛り付けます。2と白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
32人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
