チーズたっぷり 豚ひき肉ときのこの和風ピザ レシピ・作り方

「チーズたっぷり 豚ひき肉ときのこの和風ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズたっぷり、豚ひき肉ときのこの和風ピザのご紹介です。きのこの旨味とチーズのコクがよく合い、とってもおいしいですよ。豚ひき肉が入っているので食べ応えも抜群です。パーティーやおもてなしなどにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(直経21cm))

  • ピザクラスト (直径21cm) 1枚
  • 豚ひき肉 80g
  • まいたけ 80g
  • しめじ 50g
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ピザ用チーズ 70g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. まいたけとしめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
  5. 4. 色が変わったら1を入れて、中火でさっと炒めます。まいたけとしめじがしんなりしたら①を入れて、中火で炒め、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. クッキングシートを敷いた天板にピザクラストをのせ、4、ピザ用チーズの順にのせます。
  7. 6. ピザ用チーズに焼き色が付くまで200℃のオーブンで10分程焼きます。
  8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、鶏ひき肉などお好みのものでも代用いただけます。 まいたけとしめじは、お好みのきのこ類でも代用いただけます。

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