エビと桜のお花見おにぎり レシピ・作り方
「エビと桜のお花見おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桜の花びらをあしらった、春にぴったりなおにぎりはいかがでしょうか。エビ、鮭、桜の花びらで可愛らしいピンク色のおにぎりです。ごま油がほんのり香り、風味もよいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ボウルにお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置き水気を切ります。耐熱ボウルに入れラップをせずに桜の花びらが開くまで600Wの電子レンジで40秒程度加熱します。
- 2. エビは半分に切ります。
- 3. 別のボウルにごはん、鮭フレーク、白いりごま、ごま油を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせ、2等分にします。
- 4. ラップに2の半量、3をのせ、丸く握ります。同様にもう1個作ります。
- 5. ラップを外し、器に盛り付け、1をのせたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
今回は丸く握りましたが、お好みで三角や俵型にしてもかわいらしくお作りいただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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