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ほうれん草と舞茸のソテー レシピ・作り方
「ほうれん草と舞茸のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.36(108)
今晩のおかずに、ほうれん草とまいたけのソテーはいかがでしょうか。まいたけの風味とバター醤油の香ばしさの相性がよく、ごはんが進む一品です。手に入りやすい食材で手軽に作れますので、ぜひ一度試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1お湯を沸かしたフライパンに塩を入れ、ほうれん草を根元から入れ、しんなりするまで1分程ゆでます。ザルに上げ、流水で粗熱を取ります。
- 2水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3まいたけは手でほぐします。
- 4ウインナーは薄い斜め切りにします。
- 5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3、4を加えてまいたけに火が通るまで炒めます。
- 62、(A)を入れ、中火で全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ、塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
ウインナーの代わりにベーコンでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
108人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
