ほうれん草と舞茸のソテー レシピ・作り方
「ほうれん草と舞茸のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ほうれん草とまいたけのソテーはいかがでしょうか。まいたけの風味とバター醤油の香ばしさの相性がよく、ごはんが進む一品です。手に入りやすい食材で手軽に作れますので、ぜひ一度試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1. お湯を沸かしたフライパンに塩を入れ、ほうれん草を根元から入れ、しんなりするまで1分程ゆでます。ザルに上げ、流水で粗熱を取ります。
- 2. 水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3. まいたけは手でほぐします。
- 4. ウインナーは薄い斜め切りにします。
- 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3、4を加えてまいたけに火が通るまで炒めます。
- 6. 2、(A)を入れ、中火で全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆ、塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 ウインナーの代わりにベーコンでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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