スキレットで ふんわりとろろ焼き レシピ・作り方

「スキレットで ふんわりとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろした長芋をスキレットで焼く、ふんわりとしたとろろ焼きです。 味付けはめんつゆだけで、材料も少ないので、簡単につくれます。 薄味なのにコクがあって、いくらでも食べたくなっちゃう一品です。 お酒のすすむ、最高のおつまみです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • とろろ200g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • 卵白1個分
  • マヨネーズ大さじ1
  • のり (刻み)適量
  • 卵黄1個

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにとろろを入れ、めんつゆを加えて混ぜます。
  2. 2.
    ラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    卵白を加えて混ぜ、スキレットに入れます。
  4. 4.
    オーブントースターで5分ほど、表面が焼き固まるまで焼きます。
  5. 5.
    マヨネーズをかけ、刻みのりをちらし、中央に卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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