エッグトマトサンド レシピ・作り方
「エッグトマトサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトが入ったふわふわオムレツサンドです。 炒めたトマトと、生のトマトがどちらも楽しめる一品です。 ご自宅にある食材でボリューミーなサンドイッチが作れます。 一緒に挟む食材や、ドレッシングはお好みのものをご試用下さい。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 野菜はよく洗っておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、4等分の輪切りにし、2枚を皿に取り分けておき、2枚を2cm角に切ります。
- 2. ボウルに卵、(A)を入れよく混ぜます。
- 3. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら1の角切りにしたトマトを入れ軽く炒めたら、2を入れます。
- 4. 半分程度卵が固まったら、ヘラで半分に折り、弱火で中心が固まるまで熱したら、皿に取り出し粗熱を取ります。
- 5. 食パンをトースターで両面がきつね色になるまで焼き、(B)を合わせて塗ります。
- 6. 5に4、1、グリーンリーフを挟んで、半分に切り、完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
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