簡単豚バラもやしのスタミナすき焼き　レシピ・作り方

Name: 簡単 豚バラもやしのスタミナすき焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 300g; もやし 200g; ニラ 100g; 長ねぎ 1/3本; ニンニク 2片; 水 200ml; しょうゆ 100ml; みりん 100ml; 砂糖 大さじ3; サラダ油 小さじ2; 溶き卵 2個分

「簡単豚バラもやしのスタミナすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

500 円

4.58

(187)

とっても簡単な豚バラもやしのすき焼きはいかがでしょうか。材料も少なく、ささっと作れてボリューム満点ですよ。カリッと焼いたニンニクチップがアクセントになっています。いつもと違う簡単すき焼きを是非お試しください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り) 300g
もやし 200g
ニラ 100g
長ねぎ 1/3本
ニンニク 2片
割り下
水 200ml
しょうゆ 100ml
みりん 100ml
砂糖大さじ3
サラダ油小さじ2
溶き卵 2個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニラは5cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
2 ニンニクは薄切りにします。
3 豚バラ肉は10cm幅に切ります。
4 鍋を中火で熱し、サラダ油をひき2を入れます。こんがりと焼き色がつき、カリッとしたら一度取り出します。
5 同じ鍋を中火で熱し、3を炒めます。色が変わって火が通ったら取り出し、割り下の材料を入れ、中火で煮立たせます。
6 沸騰したらもやし、1、5の豚バラ肉を入れて蓋をし、3分程加熱して全体に火が通ったら4を散らし、火から下ろします。溶き卵に絡めてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。豚バラ肉を炒めた際に出た余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ってください。ニラともやしは火を通しすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58

187人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそる、すき焼き風の一品です。豚バラ肉の旨みともやしのシャキシャキ食感が楽しめます。豆腐、白菜、えのきなど好みの具材を加えてアレンジ可能で、〆のうどんも絶品。市販の割り下より味わい深く、コクのある甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます。手軽な材料で本格的な味わいが楽しめると、家族みんなに大好評のリピート必至メニューです。