簡単 豚バラもやしのスタミナすき焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 2 ニンニクは薄切りにします。
3. 3 豚バラ肉は10cm幅に切ります。
4. 4 鍋を中火で熱し、サラダ油をひき2を入れます。こんがりと焼き色がつき、カリッとしたら一度取り出します。
5. 5 同じ鍋を中火で熱し、3を炒めます。色が変わって火が通ったら取り出し、割り下の材料を入れ、中火で煮立たせます。
6. 6 沸騰したらもやし、1、5の豚バラ肉を入れて蓋をし、3分程加熱して全体に火が通ったら4を散らし、火から下ろします。溶き卵に絡めてお召し上がりください。