ミュートを解除
簡単おつまみ！クリームチーズフライ レシピ・作り方
「簡単おつまみ！クリームチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.35(11)
とっても簡単に作れるおつまみです。
サクサクの衣ととろとろのクリームチーズが口の中に広がります。
チーズの塩味とピリッとした黒こしょうの味がお酒によく合います。
ホームパーティーや晩酌にいかがでしょうか。
サクサクの衣ととろとろのクリームチーズが口の中に広がります。
チーズの塩味とピリッとした黒こしょうの味がお酒によく合います。
ホームパーティーや晩酌にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備卵を溶いておきます。
- 1ボウルにクリームチーズと黒こしょうを入れ、よく混ぜます。
- 21をラップで包み四角く成型します。
- 32を冷凍庫で30分程度置き、凍らせます。
- 43を細長く切り、薄力粉、卵、パン粉の順にくぐらせ160℃の油で衣がきつね色になるまで揚げます。器に盛り付け、パセリを散らせば完成です。お好みでスイートチリソースなどをつけて、お召し上がりください。
コツ・ポイント
クリームチーズは柔らかく成型しにくいので一度凍らせてから切ります。
揚げる時は長時間揚げてしまうと衣が破れて中身が出てしまうので、様子を見てきつね色になったらすぐ取り出してください。
黒こしょうを入れることで味のアクセントになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
11人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクッと香ばしい衣の中からとろけ出すクリームチーズの食感が絶妙なおつまみです。衣はカリッと軽やかに仕上がり、中のクリームチーズはなめらかでコクがあります。ブラックペッパーのアクセントが効いていて、スイートチリソースや柚子胡椒との相性も抜群。前日に生地を作っておけば、揚げるだけで簡単に作れます。包丁で切る際はキッチンペーパーを使うとキレイに切れるポイントも。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
