料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おつまみ!クリームチーズフライ

「簡単おつまみ!クリームチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単に作れるおつまみです。 サクサクの衣ととろとろのクリームチーズが口の中に広がります。 チーズの塩味とピリッとした黒こしょうの味がお酒によく合います。 ホームパーティーや晩酌にいかがでしょうか。
調理時間:20分 (冷凍庫で凍らせる時間は除く)
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • クリームチーズ150g
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ2
  • 1個
  • パン粉大さじ2
  • 揚げ油適量
  • パセリ適量
  • スイートチリソース適量

手順

  1. 準備.
    卵を溶いておきます。
  2. 1.
    ボウルにクリームチーズと黒こしょうを入れ、よく混ぜます。
  3. 2.
    1をラップで包み四角く成型します。
  4. 3.
    2を冷凍庫で30分程度置き、凍らせます。
  5. 4.
    3を細長く切り、薄力粉、卵、パン粉の順にくぐらせ160℃の油で衣がきつね色になるまで揚げます。器に盛り付け、パセリを散らせば完成です。お好みでスイートチリソースなどをつけて、お召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは柔らかく成型しにくいので一度凍らせてから切ります。
揚げる時は長時間揚げてしまうと衣が破れて中身が出てしまうので、様子を見てきつね色になったらすぐ取り出してください。
黒こしょうを入れることで味のアクセントになります。

たべれぽ

たべれぽ
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やまかけごはん。
2017年07月28日

誕生日ごはんに作りました♪
チリソースなしでしたが、サクサクとろとろで十分に美味しかったです!
黒胡椒大事ですね。いいアクセントでした!

たべれぽ
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赤野七海
2017年06月02日

揚げるときにチーズが跳ねるので気をつけないといけないけど、とても美味しかったです!
ブラックペッパーが効いてて おつまみに最高⭐️
生地もすぐ作れるので前の日とかに作っておくと便利!

たべれぽ
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メイル♪
2017年05月23日

高温で揚げすぎたせいか
中身が少し出てしまったけど
味も香りよくておいしかったですー💓

コメント

育
チーズケーキの残りで作りました。美味しいです。
4ヶ月前
ミタゴン
ミタゴン
パン粉などを付けるのが面倒だったので餃子の皮を巻いてみました。手間が省けたので簡単でした。主人がとても喜んでくれました。
4ヶ月前
チーズ🐻💕😻🍒💕
チーズ🐻💕😻🍒💕
チリソースをなにかで代用出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スイートチリソースは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいようです。
風味は変わってしまいますが、無くてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
なーちゃん
なーちゃん
黒胡椒がなかて、塩コショウが一つに入ってるのがあるんですが、塩もかけてもいいですか?(>_<)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒こしょうは味のアクセントになっているので、入れることをおすすめ致します。
無い場合は、塩こしょうを入れずにクリームチーズのみでお作りする方がいいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
ゆめ
ゆめ
フライパンで焼くのでも大丈夫ですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
油で揚げることによりむらなくきつね色にこんがりと揚げることができますが、フライパンに少量の油を敷き揚げ焼きにしていただいてもお作りいただけます。お好みの方法でぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
ちゃんまん
ちゃんまん
クリームチーズが無くて普通のチーズならあるんですけどそれでも出来ますか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みのチーズでお作りいただけますよ、ぜひお試しくださいね。
7ヶ月前

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