鶏むね肉のひとくちナゲット バジルチーズ風味 レシピ・作り方

「鶏むね肉のひとくちナゲット バジルチーズ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルとチーズが香るチキンナゲットのご紹介です。淡白な鶏むね肉が、香り豊かに大変身します。お酒のおつまみにもとてもよく合いますし、おもてなし料理にもおすすめですよ。いつもと違うチキンナゲットを是非一度、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • 木綿豆腐100g
  • バジル (葉)10g
  • ①パルメザンチーズ大さじ4
  • ①溶き卵1個分
  • ①薄力粉50g
  • ①塩こしょう少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • 揚げ油適量
  • レモン (くし切り)1切れ

作り方

  1. 準備.
    木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
  2. 1.
    バジルの葉をみじん切りにします。
  3. 2.
    鶏むね肉を細かく刻み、包丁で肉感が残る程度に叩きます。
  4. 3.
    ボウルに1、2、①、木綿豆腐を潰しながら入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンの底から3cmくらいに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。
  6. 5.
    スプーンを使い、3を入れ、両面がこんがりきつね色になったら取り出し油を切ります。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、レモンを添えたら完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

バジルは生でも乾燥でも代用いただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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コメント

M
とても美味しかったです!
余ったものを冷凍保存できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
余ったものは冷凍保存出来ますよ。冷凍保存で約1週間を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
先月
ねこ
ねこ
とてもおいしくできたのですが、肉を細かく切るのが少し面倒だと感じてしまいました。こちらの料理は鳥ミンチで作ることはできますか?作れるとしたら、なにか注意点はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ミンチを使用する場合は、同量で代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前

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