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鶏むね肉のひとくちナゲット バジルチーズ風味 レシピ・作り方
「鶏むね肉のひとくちナゲット バジルチーズ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.27(17)
バジルとチーズが香るチキンナゲットのご紹介です。淡白な鶏むね肉が、香り豊かに大変身します。お酒のおつまみにもとてもよく合いますし、おもてなし料理にもおすすめですよ。いつもと違うチキンナゲットを是非一度、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉250g
- 木綿豆腐100g
- バジル (葉)10g
- (A)
- パルメザンチーズ大さじ4
- 溶き卵1個分
- 薄力粉50g
- 塩こしょう少々
- すりおろしニンニク小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 揚げ油適量
- レモン (くし切り)1切れ
手順
- 準備木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1バジルの葉をみじん切りにします。
- 2鶏むね肉を細かく刻み、包丁で肉感が残る程度に叩きます。
- 3ボウルに1、2、(A)、木綿豆腐を潰しながら入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4フライパンの底から3cmくらいに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。
- 5スプーンを使い、3を入れ、両面がこんがりきつね色になったら取り出し油を切ります。
- 6お皿に盛り付け、レモンを添えたら完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
バジルは生でも乾燥でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
17人の平均満足度
