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鯛の中華風カルパッチョ レシピ・作り方
「鯛の中華風カルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
ワンタンとピーナッツの食感が楽しい中華風の鯛のカルパッチョです。ピーナッツの甘い香りとごま油の香りが鯛にとてもよく合います。ワンタンは揚げ焼きにしてパリパリに仕上げているので、食感を楽しめます。是非一度作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1ピーナッツは粗みじん切りにします。
- 2ワンタンの皮は5mm幅に切ります。
- 3タイは薄切りにします。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色が付くまで炒めます。
- 5ボウルに(A)、1を入れ混ぜ合わせます。
- 6器にかいわれ大根を敷き4の半量を置きます。その上に3を並べ、残りの4を乗せます。5をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ワンタンの皮を炒めている時は、くっつかないように混ぜながら炒めて下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。