牡蠣と長ねぎの金山寺味噌チーズ焼き レシピ・作り方

「牡蠣と長ねぎの金山寺味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣と長ねぎの金山寺味噌チーズ焼きのご紹介です。牡蠣と長ねぎをこんがりと焼いてから耐熱容器に入れて金山寺味噌とチーズをかけて焼き上げました。プリッとした牡蠣と火が通りやわらかくなった長ねぎがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2. 牡蠣に薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を入れて4分ほど両面を焼き、火が通ったら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンを中火で熱し1を炒めます。
  6. 5. 長ねぎに焼き色がついたら火から下ろします。
  7. 6. 耐熱容器に3、5を入れ金山寺味噌をかけたらピザ用チーズをのせてオーブントースターでピザ用チーズに焼き色が付くまで5分ほど焼いたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。1000ml耐熱容器を使用しました。

たべれぽ

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