卵とツナのバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ツナ水煮は水気を切っておきます。
2. 1. 絹さやは筋を取り、斜め半分に切ります。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. フライパンに有塩バターと2を入れ、弱火で炒めます。
5. 4. 玉ねぎが透き通ったら1とツナ水煮を加え、中火で炒めます。
6. 5. 絹さやがしんなりしたら塩こしょうを加えて中火で炒め合わせます。
7. 6. 溶き卵を回し入れ、表面が固まってきたら大きくかき混ぜ、半熟状態になったら火を止めます。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。